Način pripreme
Nasecite svinjsko meso, pileće meso i slaninu na kockice i stavite ih u odgovarajuću duboku posudu. Posolite meso i dodajte biber, malo ulja i zgnječene čenove belog luka, pa sve ostavite najmanje 12 sati u frižideru.
Povrće naseckajte na kockice. Napravite ukusne ražnjiće tako što naizmenično stavljate meso, parče paprike, slaninu, luk, belo pileće meso, papriku itd., dok ne iskoristite sve namirnice.
Pecite na jako zagrejanom roštilju sa svih strana uz često okretanje da se ispeče ravnomerno.
Komentari