Način pripreme
Isecite gornje delove paradajza i izdubite unutrašnjost. Malo ga posolite. Luk i beli luk sitno iseckajte i prodinstajte u maslinovom ulju sa malo vode 5 minuta.
Dodajte rendanu šargarepu i pirinač i mešajte još 3-4 minuta. Dodajte 2 šolje bujona i ostavite da ga pirinač upije.
Na kraju dodajte unutrašnjost paradajza, peršun i mirođiju. Posolite i pobiberite.
Dobijenim nadevom napunite paradajz, stavite isečene gornje delove (poklopce) i poređajte ih u tepsiju za pečenje. Posipajte sa malo maslinovog ulja. Dodajte drugu šolju bujona i pecite na 180 stepeni u zagrejanoj rerni 30 minuta.
