Način pripreme
Pile uzdužno isecite na pola, tako da napravite prorez na mestu grudne gosti. Okrenite ga i blago pritisnite ka stolu.
Pomešajte maslinovo ulje sa biberom i solju, dobro promešajte i dobijenom smesom dobro premažite meso.
Pecite piletinu na prethodno zagrejanom grilu, tako da meso bude gore, oko 15 minuta.
Okrenite ga, ponovo premažite marinadom i pecite još 10 minuta, tako da ga s vremena na vreme premažete, dok ne uhvati braon hrskavu koricu.
Poprskajte limunom i odmah poslužite.
