Način pripreme
Izaberite lepe crvene paprike, očistite ih od semenki i drške i operite. Pomešajte sastojke za nadev i začinite solju i bibierom po ukusu.
Napunite paprike, prelijte ih uljem i sasvim malo vode i pecite u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
Dok se paprike peku pripremite bešamel sos. Ugrejte maslac i dodajte brašno.
Pržite dok ne dobije zlatnu boju i postepeno sipajte mleko i neprestano mešajte. Kad se sos zgusne, prelijte paprike i jelo se peče dok ne bude gotovo.
Pre serviranja se posipa svežim peršunom. Neka vam je slatko!
