bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćufte sa gaziranom vodom

Ćufte sa gaziranom vodom

Djemile CheshlievaDjemile Cheshlieva
Početnik
21861k9
Ćufte sa gaziranom vodom
Fotografije: Monika Ivanova
12/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
100 min.
Porcije
20
"Da ne bude zabune, gazirana voda je za meso, a ćuftice treba jesti uz pivo"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 1 kg, teletina
  • hleb - 5 - 6 komada starih kriški
  • jaja - 2 komada
  • gazirana voda - 2 šoljice
  • soda za pecivo - 1 kašičica
  • kumin - 1 pakovanje
  • crni luk - 2 glavice
  • biber
  • so - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte mleveno meso. Dodajte izmrvljene kriške hleba u meso. Zatim dodajte jaja, gaziranu vodu, sodu, kumin, biber i so.

Luk narendajte i dodajte u mleveno meso. Sve dobro promešajte i ostavite oko 5-6 sati da odstoji.

U tiganj sipajte ulje da se ugreje. Od mlevenog mesa pravite loptice. Pre nego ih stavite da se prže, uvaljajte ih u brašno.

Teleće ćuftice pržite dok ne budu gotove i poslužite uz odgovarajući prilog - zelenu salatu ili krompir pire.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: