Način pripreme
Brašno se sipa u pleh, pravi se udubljenje i u njega se razbije jaje, dodaje se mleko i so.
Kvasac se rastvara u 150 ml mlake vode i dodaje se kaičica šećera. Sipa se u brašno i zamesi se meko testo. Ostavljamo 20 minuta na sobnoj temperaturi da nadođe.
U međuvremenu oljuštimo i izrendamo jabuke.
Testo se deli na šest loptica i svaku razvijemo na što je moguće tanju koru.
Gotove kore se premažu uljem u njih se stavlja nadev od jabuka, ratluka i oraha.
Ređaju se u pleh i peku 40 minuta u umerenoj rerni.
