Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Proja od kukuruznog brašna

Proja od kukuruznog brašna

Irena HristovaIrena Hristova
Šegrt
204713
Proja od kukuruznog brašna
Fotografije: Irena Hristova
1 / 6
15/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
10
"Kulinarska nostalgija za ukusima iz davnina"

Potrebni sastojci

  • kukuruzno brašno - 500 g, fino
  • topla voda - 600 ml
  • soda bikarbona - 0.5 kašičice
  • so - 1 kašičice
  • ulje - 0, 5 šolje
  • semena - za ukrašavanje po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Sipajte brašno u posudu i dodajte mu ostale suve sastojke - sodu i so. Promešajte.

Napravite udubljenje u brašnu i u njega sipajte malo vode, uz mešanje. Dodajte ulje i sipajte preostalu vodu, uz neprekidno mešanje.

Testo treba da bude tečno, malo gušće od testa za palačinke. Pokrijte pleh hartijom za pečenje i sipajte testo preko njega.

Hleb pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30-40 minuta.

Proverite da li je pečeno uz pomoć čačkalice.

Po želji, možete posuti semenom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: