Bonapeti.rs»Recepti»Turšija»Zimnica»Pikantna paprika

Pikantna paprika

IlariaIlaria
Šef kuhinje
43610432155
Pikantna paprika
Fotografije: Albena Atanasova
1 / 3
18/10/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
120 min.
"U sezoni ukusnih turšija, probajte i ove veličanstvene pikantne paprike"

Potrebni sastojci

  • paprika - 6 kg
  • ulje - 200 ml
  • sirće - 1 l
  • so - 250 g
  • šećer - 250 g
  • lovorov list - 3 komada
  • biber - 1 kesica
  • salicil - 6 g
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite papriku od semenki i operite je. Sve ostale namirnice prokuvajte za marinadu i u nju spuštajte po 10 paprika na 2-3 minuta, samo da promene boju.

Nakon što iscedite paprike i one se ohlade, poređajte ih u tegle i prelijte ih istom marinadom, ali ohlađenom.

U ovu marinadu rastvorite i salicil. U svaku teglu, na vrhu sipajte malo ulja i čuvajte turšiju na hladnom i tamnom mestu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti