Način pripreme
Očistite papriku od semenki i operite je. Sve ostale namirnice prokuvajte za marinadu i u nju spuštajte po 10 paprika na 2-3 minuta, samo da promene boju.
Nakon što iscedite paprike i one se ohlade, poređajte ih u tegle i prelijte ih istom marinadom, ali ohlađenom.
U ovu marinadu rastvorite i salicil. U svaku teglu, na vrhu sipajte malo ulja i čuvajte turšiju na hladnom i tamnom mestu.
