Način pripreme
U dubokoj posudi umutimo jaja. Dodajtemo majonez.
SItno isečemo koziji sir i stavljamo u druge sastojke. Sir je domaći, tvrd. Ne stavljamo so odmah, zato šro je dovoljno slano po ukusu.
Dodajtemo prstohvat bibera.
Prosejemo brašno odvojeno i u njega dodajemo 1/2 praška za pecivo i dobro promešamo. Posptepeno dodajemo brašno u semesu u posudi i promešamo.
Namažemo kalupe za mafine maslacem i posipamo sa brašnom.
Sipamo smesu ravnomereno. Poravnamo kašikom da se ne dobiju vrhovi. Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni.
