Način pripreme
Posolite i pobiberite na šnicle isečeni file i uvaljajte ga u brašno.
Zagrejte maslac u ulje i ispržite šnicle po minut sa obe strane da ih zatvorite.
Poređajte ih u pleh i prelijte ih masnoćom od prženja.
U blenderu sameljite hleb, pistaći i peršun. Dodajte maslinovo ulje, jaje, so i biber i dobro promešajte.
Stavite smesu preko svake šnicle.
Pecite na 200 stepeni oko 13 minuta.
