Način pripreme
Na kratko prelijte suvo grožđe vrelom vodom, procedite i osušite ga, dodaje mlevene orahe i pomešajte sa prstohvatom brašna.
Sipajte šećer u tiganj sa nekoliko kapljica vode na umerenoj vatri i mešajte dok ne dobijete karamel. Nakon toga sipajte toplu vodu pažljivo u tiganj i kuvajte dok se karamela potpuno ne rastvori.
Sipajte karamelu u posudu i ostavite da se ohladi, nakon toga dodajte ulje, med, vanilin šećer i prosejano brašno sa praškom za pecivo, promešajte.
Testo treba da bude gusto - dodaje suvo grožđe, pomešano sa orasima i promešajte.
Sipajte smesu u kalup za kuglof, namazan i posut brašnom i odozgo poravnajte, stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok ne bude gotovo.
