Način pripreme
Bundeva se očisti i iseče na kockice. Luk, beli luk i đumbir se sitno iseckaju.
Ugrevamo maslac i ulje u šerpi i dinstamo na kratko. Dodajemo iseckanu bundevu i posipamo solju, biberom i dinstamo 4-5 minuta.
Bujon od povrća se pomeša sa vrelom vodom i sipa se u povrće. Kuva se 20 minuta, posle se skida sa vatre i pasira se.
Dodaje se sveže mleko i vraća se na vatru na 2-3 minuta da provri. Supu serviramo posutu semenkama bundeve.
