Način pripreme
U posudi promešakte kiselo mleko i jaje. Umutite dobro i u delovima dodajte prosejano brašno, so, šećer i sodu. Ponovo promešajte i ostavite na stranu.
U drugoj posudi stavite mleveno meso i začin za njega sa naseckanim lukom. Dobro umesite mleveno meso, a zatim dodajte i testo i sve dobro promešajte.
Ugrejte ulje u tiganju i kašikom spuštajte deo smese, praveći male palačinke.
Pržite sa obe strane, dok ne budu gotove.
Stavite ih na kuhinjski ubrus da se ocede od viška masnoće.
