Način pripreme
Zagrevamo rernu na 180 stepeni. Pokrivamo dno posude papirom za pečenje.
U posudi umutimo jaja, dodajemo namrvljeni sir, isečene na sitne kocke kačkavalj i topljeni sir, blago promešamo.
U drugoj posudi pomešamo kiselo mleko i sodu i ostavljamo oko minut da se aktivira. Pomešamo smesu iz jedne posude sa drugom.
Na dno posude za pečenje stavljamo dve kore, odozgo ih mažemo maslacem. Posipamo gotovom smesom.
Stavljamo opet dve kore, namažemo ponovo maslacem i posipamo smesom. Tako dok ne potrošimo sve kore i smesu.
Odozgo mažemo umućenim jajetom i stavljamo u rernu. Pečemo u umerenoj rerni dok pita ne bude potpuno gotova.
