Način pripreme
Skuvajte meso u posoljenoj vodi. Ostavite da se ohladi i iskidajte ga na parčiće.
U tiganj sipajte ulje i zapržite isečeni luk, paprike i narendane šargarepe. Nakon što omekšaju, dodajte meso i paradajz isečen na sitno.
Nakon nekoliko minuta dodajte brašno i alevu papriku. Nalijte vodu i dodajte preostale začine. Sipajte skuvani pasulj u posudu i prelijte ga smesom iz tiganja.
Promešajte dobro i zapecite jelo na 200 stepeni oko 35 minuta. Izvadite ga iz rerne i pospite isečenim peršunom.
