Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolači za goste»Petifuri Čokoladno srce

Petifuri Čokoladno srce

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3562k217
Petifuri Čokoladno srce
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
04/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
12
"Najukusniji i efikasan način da nekom kažeš Volim te!"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 3 komada
  • šećer - 150 g
  • ulje - 3 supene kašike
  • voda - 3 supene kašike, topla
  • brašno - 130 g
  • prašak za pecivo - 1 kesica
  • kakao - 2 supene kašike
  • za krem
  • puding - 1 komad, vanila
  • pavlaka - 100 ml, umućena
  • sveže mleko - 400 ml
  • maline - 100 - 150 g
  • za glazuru
  • čokolada - 150 g
  • pavlaka - 150 ml
  • maslac - 1 kockica
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. Dodajte ulje, vodu i prosejano brašno, kakao i prašak za pecivo. Lepo promešajte i sipajte smesu u pleh, obložen papirom za pečenje (pleh i rerne). Pecite na 180 stepeni 15 minuta.

Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Pripremite puding prema uputstvu na pakovanju. U njega, u etapama dodajte umućenu pavlaku i mešajte pažljivo.

Odgovarajućim kalupom u obliku srca izrežite od kore 22-24 mala parčeta. Uzmite jedno malo srce i prelijte ga šećernim sirupom. Stavite krem u špric i sipajte na malo srce.

Stavite nekoliko malina i pokrijte drugim srcem. Tako uradite i sa ostalim srcima. U kaseroli ugrejte pavlaku i maslac. U nju dodajte izlomljenu ćokoladu. Skinite sa vatre i mešajte dok se ne dobije homogena smesa.

Dodajte 1 kašičicu ruma i ostavite da se malo ohladi. Poređajte petifuri na rešetku. Svaku prelijte kašikom-dve od glazure. Osavite da se ohladi i ukrasite po ukusu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: