Način pripreme
Začinite batake solju, biberom i karijem. Poređajte ih u pleh sa rastopljenim maslacem i malo ulja. Pecite ih na 200 stepeni oko 30 minuta.
U njih dodajte dve vrste luka, sitno iseckana. Kad se proprži dodajte pečurke i nakon 2-3 minuta dodajte brašno.
Sipajte vino, oko 200 ml pilećeg bujona, so i biber po ukusu. Ostavite jelo da se kuva dok ne bude gotovo. Servirajte sa kuvanim belim pirinčem.
