Način pripreme
Skuvamo pastu u posoljenoj vodi prema uputstvu, ocedimo dobro i sačuvamo 1 šolju vode za sos.
Skuvamo brokoli, iskidan na ružice, u posoljenoj vodi na 4-5 minuta i procedimo. Sipamo u posudu od blendera, dodajemo sitan sir, listove svežeg bosiljka, čenove belog luka, maslinovo ulje i deo vode u kojoj se kuvala pasta.
Blendiramo u gust sos, probamo kakav je ukus, ako je neophodno dodaje se so.
Sipamo u posudu sos i razdredimo do željene gustine sa tečnošću koju smo sačuvali, dodajemo i oceđenu pastu i dobro mešamo.
Serviramo u tanjiru, posipamo odozgo narendanim kačkavajem i gotovo.
Veoma ukusno za doručak ili laganu večeru - vi odlučujete!
