Način pripreme
Luk se iseče na sitno. Šargarepa se narenda. Krompir se oljušti i iseče na kocke. Spanać se opere i iskida ili iseče na ne mnogo sitno.
U šerpi se zagreva ulje i zapržavaju luk i šargarepa. Dodaje im se krompir i proprži se. Nakon toga se naliva 1 litar vode i ostavlja se da provri.
Nakon što provri smanjuje se ringla i dodaju se so i biber po ukusu. Kada krompir omekša, dodaje se spanać.
Malo pre nego što je sve gotovo dodaje se prethodno opran pirinač. Doliva se još oko 1 litar vode, ringla se pojačava dok ne provri i ostavlja se dok se ne skuva pirinač.
