Način pripreme
Operemo svinjsko meso, osušimo, isečemo na parčiće i plago istucamo. Stavljamo u posudu za pečenje i posipamo biberom po ukusu. Namažemo blago izgnječenim belim lukom.
U odvojenoj posudi pomešamo maslinovo ulje, med, senf, soja sos, univerzalni sos i dobijenom marinadom namažemo meso (lakše je sa kuninjskom silikonskom četkom). Ako ostane marinada sipamo je u posudu za pečenje.
Uvijamo posudu folijom i ostavljamo na hladnom jedan sat u frižideru. Nakon toga se ispeče na zagrejanom roštilju s obe strane, okrećući nekoliko puta.
