Način pripreme
U dubokom tiganju se zagrevaju dve kašike masnoće. U tiganj sa masnoćom se dodaju očišćeni i na sitno isečeni luk i beli luk. Nakon što omekšaju, dodaje se brašno i promeša se dobro.
Naliva se deo svežeg mleka i meša se dok brašno ne upije mleko i postane kašica.
Postepeno se dodaje preostalo mleko i bujon od povrća. Dodaje se orzo i oceđeni grašak.
Jelo se začinjava solju i ostavlja se da sos vri uz povremeno mešanje.
Kada je pasta gotova dodaje se tunjevina i narendan sir čedar.
Posipa se biberom i sitno isečenim svežim peršunom. Jelo se konzumira toplo.
