Način pripreme
U posudi se umuti jaje sa šećerom i uljem.
U čašu sa gustim kiselim mlekom sipa se skuvani čaj i promeša se.
Dodaje se prašak za pecivo i ponovo se meša da se aktivira. Sipa se u jaje, dodaje se vanila, dve vrste brašna prema neophodnoj gustini za testo za kolač i na kraju - sitno isečene smokve iz slatka bez tečnosti.
Promeša se dobro, da se pomešaju sastojci i sipa se u malu posudu za pečenje na papir za pečenje ili namazanu i posutu brašnom.
Odozgo se rasporede isečeni parčići ostalij sastojaka i posipa se susamom.
Kolač se peče u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok čačkalica ne bude suva. Ohlađen se iseče na parčiće i servira.
Lagani i ukusan kolačić za svaki dan!
