Način pripreme
Paradajz-paprike se operu i očiste od drški i semenki, nakon čega se spuštaju na 1-2 minuta u kipuću marinadu napravljenu od smese od sirćeta, ulja, soli, bibera, vode i meda.
Kambi paprike se izvade u ostavljaju da se ohlade. Dok čekate isecite kupus na sitno i narendajte šargarepe. Soli se blago i protrlja.
Gotovom smesom se pune kambi paprikice. Poređaju se gusto u teglu i između njih se ređaju listovi celera. Odozgo se prelivaju marinadom.
Tegle se zatvaraju i okreću na nekoliko dana da se sterilišu.
