Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Vitaminska salata»Zimska salata benediktinskih monaha

Zimska salata benediktinskih monaha

Bilyana VladovaBilyana Vladova
Šef kuhinje
11840340
Zimska salata benediktinskih monaha
Fotografije: Bilyana Vladova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
4
"Nije bitno kakvu veru ispovedate mnogo će vam se svideti vitaminska i raznobojna zimska salata benediktskih monaha"

Potrebni sastojci

  • cvekla - 2 komada
  • crna rotkva - 2 komada
  • crvena rotkva - 1 komad
  • jabuke - 2 komada, zelene (greni smit)
  • šargarepa - 2 - 3 komada
  • limun - 1 komad
  • pomorandže - 1 komad
  • maslinovo ulje
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Cvekla, repe i jabuka se oljušte i operu se. Šargarepe se takođe očiste.

Cvekla se prvo narenda. Nakon toga se repe pomešaju sa jabukama i narendaju se.

Za kraj se ostavljaju šargarepe. Salata može da se poređa ili da se se pomešaju svi sastojci zajedno.

Soli se i ostavlja da odstoji tako 10-15 minuta, bez prelivanja dresingom.

Pomorandža i limun se iscede i promešaju zajedno sa maslinovim uljem.

Ovim dresingom se preliva salata. Takođe je moguće da se svi sastojci skuvaju i onda da se narendaju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: