Način pripreme
Krompir i šargarepa se očiste i narendaju na krupno rende. Crvena paprika i mladi luk se iseku na sitno.
Povrće se pomeša u posudi. Dodaju se jaje, brašno, so i biber. U tiganju se zagreva maslac. Grebe se od smese i raširi pomoću kašike kao mala palačinka.
Palačinke se isprže s dve strane i stavljaju na kuhinjski ubrus da se upije suvišna masnoća.
Izvor: sovkusom.ru
