Način pripreme
Očistite luk i sameljite ga u blenderu.
U posudu stavite mleveno meso, luk, jaje, čubar, biber i so po ukusu, zamesite dobro.
Isecite pečurke sitno i propržite ih u rastopljenom maslacu dok ne porumene, ostavite da se ohlade. Izrendajte krompir i posolite po ukusu.
Podelite mleveno meso na četiri jendaka dela i oblikujte okrugle šnicle, sa malim udubljenjem (kao posudica), stavite ih u pleh, prethodno namazan uljem.
U njih ravnomerno rasporedite prvo propržene pečurke, nakon toga krompir, majonez, a na kraju izrendajte kačkavalj ravnomerno.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 30 minuta. Servirajte sa svežom pastom.
Komentari