Način pripreme
Prosejte brašno u posudu. Rastvorite kvasac u vodi (mlaka voda) i dodajte šećer i 1 kašiku brašna. Ostavite da se aktivira.
Dodajte aktivirani kvasac u brašno. Stavite ulje i so i zamesite meko testo. Ostavite testo na toplom da udvostruči svoj obim.
Napravite nadev mešajući sve sastojke osim aleve paprike. Podelite testo na 7 lopti. Razvijte svaku loptu u tanku koru.
Poređajte pogačice u posudu za pečenje postavljenu papirom. Odozgo premažite nadevom. Pospite neke od pogačica alevom paprikom.
Ispecite u umerenoj rerni dok ne budu gotove.
