Način pripreme
Sameljite keks u blenderu. Dodajte mekani maslac i promešajte. Sakupite testo u loptu, pokrijte streč folijom i ostavite u frižideru na oko 20 minuta.
Umutite krem sir. Dodajte kiselu pavlaku i šećer u prahu. Promešajte da se dobije homogena smesa.
Rastvorite jednu kesicu želatina u malo hladne vode. Ugrejte ga na pari, tečnost ne treba da provri.
Ostavite da se ohladi i dodajte želatin u krem sir i pavlaku.
Izvadite testo od keksa i rasporedite ga po dnu kalupa sa pokretnim prstenom. Obilno namažite kremom.
Pomešajte slatko od kupina sa 1/2 šolje vode. Dodaje drugi želatin, rastvoren kao što je gore napisano.
Prelijte čizkejk smesom od kupine. Staivte kolač u frižider na jedan dan. Servirajte hladan.
