Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Piletina»Pile sa bešamel sosom i glaziranim bejbi šargarepama

Pile sa bešamel sosom i glaziranim bejbi šargarepama

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Pile sa bešamel sosom i glaziranim bejbi šargarepama
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
30/12/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Krhka piletina, sos i glazirano povrće, kako da se čovek ne prejede?"

Potrebni sastojci

  • pileći bataci - 1 kg
  • so
  • biber
  • balsamiko glazura
  • maslinovo ulje
  • maslac - 70 g
  • brašno - 4 kašike
  • sveže mleko - 500 ml
  • pavlaka za kuvanje - 100 ml
  • pečurke - 150 g, marinirane
  • bejbi šargarepe
  • med - 1 kašika
  • soja sos - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite batake, začinite ih solju, biberom i namažite maslinovim uljem i balsamiko glazurom. Poređajte ih u posudu za pečenje i pecite dok ne postanu zlatasti.

Zagrejte maslac u odgovarajućoj posudi, dodajte brašno i promešajte. Sipajte u tankom mlazu sveže mleko i mašajte dok se ne ujednači. Začinite solju i biberom. Kada je sos gotov, dodajte pavlaku, promešajte dok se ne homogenizuje i sklonite sa ringle.

Dodajte marinirane pečurke prethodno oceđene od marinade.

Zagrejte 2 kašike maslinovog ulja, dodajte soja sos, med i bejbi šargarepe.

Kuvajte dok tečnost ne ispari i šargarepe se ne glaziraju.

U odgovarajući tanjir poređajte batake, glazirane šargarepe i prelijte sosom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: