Način pripreme
Ugrejte malo mleko i u njemu rastvorite kvasac. Napravite udubljenje u brašnu i u njega sipajte mleko, a nakon toga dodajte jaja - ostavite jednu žumance u čašu.
Sipajte ulje i zamesite meko testo. Ostavite na toplom da odstoji oko 30-40 minuta. Nakon toga premesite testo i podelite na 4 lopte.
Jednu po jednu razvucite na debljinu od 1 cm. Nakon toga secite na trouglove. U svaki trougao stavite po jednu kašiku marmelade od šipka. Uvijte u kiflice.
Obložite pleh papirom za pečenje i na njega poređajte kiflice. Ostavite na 15 minuta na toplom da odstoje.
Preostali žumance umutite sa 1-2 kapljice sirćeta i 1 kašičicom ulja. Tom smesom namažite kiflice. Na kraju pospite semenom susama ili semenom maka, a možete i sa obe.
Pecite u ugrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne budu gotove.
