Način pripreme
Teleće šnicle istrljajte biberom i solju. Premažite ih maslinovim uljem i pržite ih sa svih strana.
Stavite ih u tepsiju i prelijte bujonom. Stavite ih u rernu na 220 stepeni i pecite oko pola sata.
Izvadite i oko mesa poređajte oguljene krompire, isečene na četvrtine, a zatim luk i beli luk.
Poređajte nanu i posipajte alevu papriku i vratite u rernu.
Šnicle se peku još oko sat vremena, dok krompir ne bude gotov, a periodično polivajte meso bujonom iz tepsije.
