Način pripreme
U činiji umutite 3 jajeta sa malo soli i bibera.
Krastavčiće isecite na tanke tračice, a pečurke - na komadiće, po želji.
Sipajte malo ulja u tiganj i kada se ulje zagreje, isipajte dobro umućena jaja.
Preko poređajte pečurke i krastavčiće, posipajte začine i kada se učvrsne i isprži, uvijte u rolat.
Preostalim jajima i namirnicama napravite i drugu palačinku, isecite na široke parčiće i servirajte sa pečenim paprikama.
