bonapeti.rs»Recepti»Pite»Najuspešnija pita sa sirom

Najuspešnija pita sa sirom

Maria SimovaMaria Simova
Početnik
9341013k237
Najuspešnija pita sa sirom
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
12/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
15
"Kako se meri koliko je uspešna jedna pita - ne sa lajkovima na internetu, nego sa osmesima gostiju"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Počnite sa smesom za mazanje kora, u ugrejano mleko dodajte šećer i kvasac, promešajte. Dodajte jaja umućena viljuškom, ulje i prosejano brašno, mutite mikserom dok ne dobijete glatku i gustu smesu za palačinke, ostavite sa strane.

Za nadev pomešajte mrvljeni sir i umutite jaja viljuškom, pažljivo promešajte.

Počnite sa oblikovanjem pite, uzmite jedan list kora i namažite ga uz pomoć četke smesom za premazivanje, stavite drugu koru odozgo i ponovo namažite smesom.

Stavite treću koru, namažite je smesom i poređajte nadev, lagano savijte ivice da nadev ne bi izašao i uvijte u rolat.

Pravougaoni pleh namažite uljem i stavite rolat u njega, tako uradite sa svim korama. Odozgo pitu namažite smesom za premazivanje i stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 220 stepeni dok ne dobije zlatnu boju, oko 35 minuta.

Izvadite pleh i lagano prstima poprskajte pitu vodom, uvijte čistom krpom da se popari 10 minuta, isecite na komade i servirajte toplu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
52
40
30
20
10
Oceni: