Način pripreme
Krompire isečemo na kriške. Pomešamo ih sa malo ulja, začinima po ukusu i sirom grana padano.
Na dno namazanog, okruglog pleha stavljamo kriške krompira uspravno. To će biti naša osnova za omlet.
Paprike sitno isečemo i pomešamo sa krupnije izmrvljenim sirom.
Dodajemo jaja i promešamo. Smesu sipamo preko krompira i pečemo oko 20-25 minuta.
Serviramo isečeno na trouglove, kao paj.
