Način pripreme
Dobro očistite pečurke i stavite ih da se dinstaju sa malo maslaca i vode, dok ne omekšaju.
Gotove pečurke ispasirajte ili sameljite u mašinici za mlevenje mesa.
Dobijenu kašu stavite u posudu na vatru i dodajte prepečeno brašno, maslac i mleko.
Mešajte i kuvajte tako dok se pire od pečuraka ne zgusne.
Servirajte toplo kao prilog.
