Način pripreme
Pomešajte rastopljeni maslac, med, koru od pomorandže, orahe i keks. Dobijenu smesu pecite na umerenoj vatri u namazanom plehu, 10-15 minuta.
Pomešajte sitan sir i u njega dodajte brašno, šećer, so i koru od pomorandže. Dodajte žumanca, jedno po jedno, i nastavite da mešate.
Postepeno dodajte i pavlaku. Umutite belanca na sneg i pomešajte ih sa kremom.
Sipajte testo preko gotovog sloja i ponovo pecite u rerni na umerneoj vatri oko 30 minuta.
Kad se pogača ohladi, postepeno u rerni, ukrasite kriškama pomorandže.
