Način pripreme
Da naraste kvasac, razmutite ga u toplu vodu, pa dodajte 4 - 5 kašike brašna i 1 kašičicu šećera.
Pomešajte sve tečne sastojke - jaja, ulje, kiselo mleko, limunadu. Sve dobro promešajte.
Tečnim sastojcima dodajte brašno i so.
Stavite testo u posudu, koju ste prethodno premazali uljem i neka duplo naraste.
Ponovo ga zamesite i napravite kiflice, koje ćete premazati sa malo maslaca.
Poređajte kiflice jedne do drugih u nauljanu tepsiju i ostavite ih da ponovo narastu.
Kada pogača naraste, premažite je umućenim mlekom i žumancetom i preko posipajte susam.
Stavite u rernu sa ventilatorom i pecite na 170 stepeni, dok ne bude gotova.
S vremena na vreme proverite drvenim ražnjićem da li je gotova.
Pecite dok ne porumeni.
