Način pripreme
Operite krompir i stavite ga da se kuva, kad se skuva i ohladi, isecite ga na pola.
Izu svake polovine izvadite unutrašnjost malom kašikom. Sitno iseckajte izvađenu unutrašnjost, dodajte jaja, izmrvljeni sir, ostavite malo za posipanej odozgo.
Isecite mladi luk i dodajte i njega, pospite solju i kurkmom. Lepo promešajte smesu, u svaku izvađenu unutrašnjost stavite po komad maslaca i napunite krompire.
Pecite u umerenoj rerni dok ne porumeni. Kad isključite rernu, pospite ih rendanim sirom. Servirajte tople!
