Način pripreme
U posudu sipajte toplo sveže mleko i dodajte šećer i kvasac. Dodajte majonez i promešajte. U etapama dodajte prethodno prosejano brašno, pomešano sa solju, mešajte i zamesite testo.
Namažite posudu sa malo ulja i stavite testo u nju, pokrijte streč folijom i stavite na toplo da se udvostruči.
Podelite testo na 4 jednaka dela, oblikujte pogačice i poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Svakunamažite sa 0.5 supene kašiike majoneza i pospite rendanim sirom.
Stavite pleh na toplo 40 minuta, nakon toga stavite u prethodno ugrejanu rernu na 160 stepeni, pecite 25-30 minuta dok sir ne dobije lepu boju.
Nežne, mekane i sa apetitnom koricom od sira - neverovatno ukusne pogačice!
