Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Hlepčići»Efikasne domaće pogačice

Efikasne domaće pogačice

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Guru
1k2284k241
Efikasne domaće pogačice
Fotografije: Vanya Georgieva
4 / 5
30/03/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
95 min.
Porcije
15
"Verni principu da bude ukusno i lepo, vam predstavljamo najukusnije domaće pogačice, koje mogu da učestvuju na kuvarskoj izložbi"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 250 ml
  • voda - 100 ml, mlaka
  • sveži kvasac - 1/2 kockice
  • šećer - 1 supena kašika
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 1 supena kašika
  • brašno - 1 kg
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite kvasac u posudu, dodajte šećer i mlaku vodu. Promešajte i pospite brašnom, pokrijte tanjirom.

Kad se aktivira, prosejte brašno sa solju, napravite udubljenje i sipajte mleko, ulje i kvasac. Zamesite lepo, glatko testo, pospite brašnom, pokrijte krpom i ostavite da nadođe.

Namažite plehove sa malo ulja i pospite sa malo brašna. Oblikujte lepe, okrugle lopte, stavite ih u pleh na rastojanju.

Pokrijte i ostavite da se udvostruče, kad budu gotove, oštrim nožem napravite po tri proreza, srednji neka bude dublji.

Pecite u ugrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta. Ove pogačice su veoma jednostavne i neverovatno mekane, sa njima ćete očarati goste.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: