Način pripreme
Umutite jaja i dodajte postepeno kašiku brašna.
Tvrdi kravlji sir isecite na parčiće debljina jedan i pola centimetra i dužine 5-6 centimetara.
Svako parče potapajte u smesu za pohovanje, može i u malo prezli i spuštajte da se isprži u jako zagrejanoj masnoći dok ne postane zlatasto.
Pri serviranju pospite pohovani sir biberom i garnirajte sa salatom po izboru.
