Način pripreme
Dobro operemo spanać i iseckamo. Očistimo mladi luk i mladi beli luk. Dobro operemo i stino iseckamo.
Sipamo u šerpu maslinovo ulje i vodu. Sipamo spanać i isečen mladi luk i i mladi beli luk. Uključujemo ringlu. Ostavljamo da se dinsta i kad tečnost provr, posipamo alevom paprikom, integralnim brašnom, promešamo i stavljamo brašno od koprive.
Sipamo toplu vodu uz neprestano mešanje (2 šolje), dodajemo so, mleveni kumin, piskavicu i nanu po ukusu.
Jelo kuvamo bez poklopca na šerpi nekoliko minuta - do željene gustine.
Jelo možemo servirati sa kiselim mlekom ili kiselom pavlakom sa niskim procentom mlečne masti.
