Bonapeti.rs»Recepti»Sendviči»Burgeri»Sočan burger sa specijalnim sosom

Sočan burger sa specijalnim sosom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k135
Sočan burger sa specijalnim sosom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 2
11/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
3
"Samo je jedna stvar ukusnija od domaćeg burgera, i to je ovaj sočni burger sa specijalnim sosom"

Potrebni sastojci

  • lepinje - 3 komada, za burgere
  • topljeni sir - 3 komada, tanki listovi topljenog sira ili kačkavalj (veličine kolika je lepinja)
  • prženi krompir - za serviranje
  • za burgere
  • teleće mleveno meso - 500 g
  • sos vorčester - 1 kašika
  • maslac - 2 kašike
  • peršun - 2 kašike, isečen
  • so - 1 kašičica
  • biber - 1/2 kašičice
  • za sos
  • majonez - 100 g
  • soja sos - 1 kašika, sladak
  • sos vorčester - 1/2 kašike
  • šećer - 1 kašičica, braon
  • biber - 1/3 kašičice
  • sos tabasko - 1/2 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Napravite sos tako što promešate sve nabrojane sastojke. Promešajte dobro dok se ne istopi šećer i ne dobije ujednačena smesa.

Pomešajte mleveno meso sa vorčester sosom, peršunom prethodno isečenim na sitno, solju i biberom. Dobro zamesite. Dodajte maslac i ponovo zamesite. Napravite tri pljosnata burgera.

Ispecite na gril tiganju oko 5 minuta sa svake strane. Isecite lepinje za burgere na polovine i zapecite donju na kratko u tiganju.

Poređajte stavljajući na donji deo lepinje topljeni sir ili kačkavalj, nakon toga burger i prženi krompir i kapnite sos s majonezom. Poklopite gornjim delom lepinje.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: