Način pripreme
1. Pomešajte kvasac, šećer i malo brašna. Dodajte zagrejano mleko i zatim ostavite da naraste. U činiju prosejte brašno sa solju.
2. Brašnu dodajte jaje, ulje i kvasac.
3. Zamesite glatko testo. Ostavite ga sat vremena da naraste. Nakon toga još jednom zamesite i isecite testo na pola.
4. Napravite 2 duga fitilja. Isecite ih na jednake delove - oko 10 komada.
5. Napravite od testa loptice i podelite ih na pola. Napravite fitilje.
6. Isprepletite ih. Uvijte u đevrek.
7. Poređajte đevreke u tepsiju. Premažite ih umućenim jajetom. Preko posipajte susam ili mak.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, oko 20 minuta.
