bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od krompira»Hranljiva čorba od krompira sa sirom

Hranljiva čorba od krompira sa sirom

SimonaSimona
Početnik
18206
Hranljiva čorba od krompira sa sirom
Fotografije: Simona
18/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
70 min.
Porcije
4
"Neverovatno ukusna čorbica koja se sprema sa najobičnijim sastojcima i malo meraka"

Potrebni sastojci

  • krompir - 5 komada (srednja veličina)
  • šargarepa - 1 komad
  • luk - 1 glavica
  • zelene paprike - 1 komad
  • ulje - 80 ml
  • rezanci - 50 g
  • so - po ukusu
  • sir - 200 g
  • za začinjavanje
  • jaja - 1 komad
  • brašno - 1 kašika
  • kiselo mleko - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Krompir se oljušti, opere i iseče na kocke.

Luk se očisti, opere i zajedno sa šargarepom i paprikom iseče na sitno.

U šerpu sa vodom se stavljaju luk, šargarepa, paprika i krompir i sipa se ulje.

Ostavlja se da provri, nakon čega se dodaju rezanca.

Kuva se dok rezanca ne omekšaju.

Za začinjavanje: Umute se jaja, mleko i brašno. Dodaje se topli bujon. Ostavlja se da provri i vraća se nazad.

Servira se u posudi i dodaje se sir. Po želji se dodaju mirođija i peršun.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: