Način pripreme
Pomešajte isitnjeni beli luk sa rendanim lukom, izmrvljenim lovorovim listom, karanfilićem i ljutom paprikom, koju ste prethodno isekli na pola.
Smesu isipajte u flašu i prelijte maslinovim uljem. Zatvorite flašu i neka odstoji na hladnom mestu između 2 i 4 nedelje, a s vremena na vreme proveravajze, da ne ude aroma previše jaka.
Nakon toga procedite aromatično maslinovo ulje pomoću guste cediljke ili gaze, pa sipajte u odgovarajuću flašu.
Pikantno maslinovo ulje je neverovatno za salate i jela, koja imaju jaču aromu.
