Način pripreme
Jaja i šećer umutite, pa im dodajte kiselo mleko sa sodom, pa ponovo promešajte, dodajte nakon toga 80 g maslaca /mekog/, promešajte i dodajte brašno, u koje ste prethodno stavili prašak za pecivo.
Na kraju dodajte 50 g mlevenih oraha i 50 g isitnjene čokolade.
Kada je smesa gotova, isipajte je u nauljani pleh. Pecite oko 30-40 minuta na 180-200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Kada se kolač ohladi, napravite glazuru i prelijte.
Za glazuru:
Na pari otopite 100 g čokolade, 40-45 g maslaca, 1 kašiku šećera u prahu i 50 ml svežeg mleka.
Mešajte, dok ne dobijete homogenu smesu.
