Način pripreme
Ispecite ljute paprike, oljuštite ih i izlupajte u avanu, zajedno sa belim lukom. Stavite ih u činiju i dodajte ulje, so i biber, po želji.
Dobro promešajte i ovom smesom premažite prethodno očišćenu, opranu i isečenu na komade kokošku.
Meso poređajte u tavu, a ono njega rasporedite iseckan luk i krompir na kolutiće.
Preko poređajte paradajz iseckan na kolutiće i prelijte vinom i vodom. Pecite u umerenoj rerni oko 2 sata. Na kraju posipajte sitno iseckan peršun.
