Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Džem od dunja isečenih na parčiće

Džem od dunja isečenih na parčiće

AniAni
Početnik
4210
Džem od dunja isečenih na parčiće
Fotografije: Ani
1 / 4
28/04/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
10
"Kako da se ne zaljubiš u ukus ovog jednistveno džema od dunja koji ostavlja bez daha"

Potrebni sastojci

  • dunje - 2 kg
  • šećer - 2 kg
  • voda - 4 šolje
  • rozetla - 3 - 4 listića
  • limuntus - 2 ravne kašičice (po 1 kašičica po kilogramu šećera)
* merne jedinice

Način pripreme

Dunje se operu i iseku na kocke. Stavljaju se u posudu za kuvanje i prelivaju vodom, toliko da ih prekrije.

Kuvaju se dok ne omekšaju.

Izvade se u posudu za pečenju i rasporede u jedan red. Ostavljaju se da odstoje jednu noć.

Drugog dana dunje se stavljaju u blago zgusnut sirup, napravljen od šećera i vode i kuvaju se dok se sirup ne zgusne kao sirup za slatko.

Dodaje se limunska kiselina i nakon 1-2 minuta se sklanja sa vatre. Rešetkastom kašikom se rasporede kocke dunja po teglama i prelivaju se sirupom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti